Сладкий стол (кэнди бар, candy bar)

Огромным свадебным бюджетом уже давно никого не удивишь. Количество нашумевших свадеб известных представителей мировой славы растет с каждым днем. И скажем им большое спасибо за то, что являются частью прогресса в свадебной  индустрии.

Благодаря нашим кумирам мы узнаем обо всех новинках в мире празднеств, черпаем интересные сценарии и обогащаем уже свои праздники всевозможными заимствованными элементами – кэнди бар, шоколадный фонтан, лимузин, многоуровневый торт, выездное бракосочетание и многое другое.

Сладкий стол на свадьбе

Candy bar занимает лидирующую позицию среди элементов сладкого застолья.

Ни для кого не секрет, что помимо основного стола на свадьбе необходимым является и сладкий стол. К нему можно отнести торжественную церемонию выноса свадебного торта, которая станет началом чаепития с десертами сладкого фуршета. Когда гости будут лицезреть многоуровневый, сделанный профессиональными руками, праздничный торт, у них волей-неволей разыграется аппетит. Одного кусочка свадебного торта может не хватить гостю, особенно если он отъявленный сладкоежка. На выручку молодоженам приходит сладкий фуршет, который выполняет функцию сладкого стола.

Candy bar

Candy bar пришел к нам из заграничных стран и глубоко укоренился в нашей свадебной культуре. Оригинальность такого сладкого стола уже не требует доказательств. Его красота и яркость чарует, а наличие необычных сладостей завораживает не только малышей, но и взрослых. В зависимости от тематики мероприятия продумывается оформление candy bar. Существует несколько видов торжеств, во время которых используют такого рода сладкий фуршет:

  • Взрослые мероприятия – свадьба, корпоратив, юбилей, день рождение, бизнес-мероприятие, презентации и пр.
  • Детские мероприятия – день рождение, утренники, тематические вечеринки и пр.

Кроме структуры праздника, следует учитывать и тематическую направленность. Любое мероприятие будет вдвойне интереснее, если оно организовано по сценарию, причем который заранее написан в индивидуальном порядке.

Свадебные тематики:

  1. Классическая (королевская) свадьба – украшением для такого мероприятия являются позолоченные декорации и дорогие ткани, украшенный живыми цветами зал и президиум молодоженов, канделябры, сервировку хрусталем, кэнди бар с дорогой прозрачной посудой, шелковые скатерти и салфетки. Меню основного стола: блины с красной и черной икрой, дорогое шампанское и фуа-гра.
  2. Ретро свадьба – украшением будет служить ретро техника (граммофон, старинные фотоаппараты и черно-белые снимки), соответствующий дресс-код, кэнди бар, декорированный виниловыми пластинками и другим мелким декором, сервировка старинной посудой. Меню мероприятия: ретро блюда, уха, салаты по старинному рецепту.
  3. Экстрим свадьба – особенностью такой свадьбы является экстремальные виды спорта. Свадьбу можно провести на горнолыжном курорте, фотосессию с аквалангом под водой, в качестве первого танца прыгнуть с парашюта. Организовать застолье с экзотическими блюдами и фруктами для кэнди бара. Для сервировки использовать оригинальную посуду, можно металлическую, небьющуюся. Меню мероприятия: лягушачьи лапки, мясо нутрии, экстремальные напитки и прочие необычные блюда.
  4. Морская (пляжная) свадьба – легкие пляжные наряды можно сочетать с гавайским ожерельем, сделанным своими руками. Можно отказаться от основного стола и перейти сразу к сладкому фуршету со сладкими закусками и прохладительными напитками. Для сервировки использовать посуду в виде фруктов. Меню праздника: кокосы, морепродукты, манго, свежевыжатые соки, омары и пр.
  5. Винтажная свадьба – основными атрибутами декора являются украшения, сделанные своими руками. Так, можно украсить столы декоративными вазами и свечами в стиле hand made, использовать стилистические элементы и наряды. Для сладкого стола прекрасно подойдут вазы и тарелки винтажной окраски. Для сервировки прозрачную посуду, заранее украшенную в стиле декупаж. Меню мероприятия: оригинальные блюда и необычная подача.

Сервировку сладкого стола можно доверить организаторам вашего мероприятия. Если вы решите взять такую работу на себя, учтите, что основная цель сладкого стола заключается в яркости и красочности. Посуду для candy bar выберите прозрачную или чисто-белую. В ней выгоднее всего смотрятся конфеты, разноцветный зефир, мини-пирожные, сладости, карамель, печенье, макарунсы, капкейки, многоярусное желе и пр. В качестве напитков предложите соки, газировку и обычную воду. Не забудьте о ярком декоре, цветных тканях, шарах, стенде для фона сладкого стола.

Сладкий стол может включать в себя шоколадный фонтан. Размеры его зависят от количества людей, приглашенных на торжество. В случае со свадебным мероприятием число приглашенных может превышать десятки, а то и сотни. Тогда меню застолья увеличивается в несколько раз, а, значит, и candy bar должен включать большие объемы сладких десертов.

Сладкий стол для вашего мероприятия

Candy bar в качестве сладкого стола на мероприятие подойдет для любого случая. Разница будет состоять лишь в меню десертов и стилистическом украшении. Наиболее радостными поклонниками такого застолья станут, конечно, самые маленькие. Они не смогут пройти мимо ярких «вкусняшек» кэнди бара. Дети обязательно попробуют все, что будет предложено сладким столом.

В качестве украшений для candy bar подойдет мультяшная тематика: Мини и Мики Маус, Принц и Принцесса, Тачки и Летачки, Смурфики, сказочные герои и прочие персонажи. Посуда для детского сладкого стола с изображениями любимцев удивит малыша и подарит ему массу приятных эмоций и чудесных воспоминаний.

Candy bar на взрослом мероприятии будет состоять совсем из других элементов декора. Он все равно будет ярким и оригинальным, однако, излишней красочности не понадобится. Мероприятия, на которых используют сладкий стол в качестве кофе-брейка, имеют разную направленность. На строгих конференциях или заседаниях оформление должно быть классическим и ненавязчивым. Элементы сладкого стола включают в себя логотипы компании и соблюдение цветовой палитры фирмы.

Для более неформальной обстановки, скажем тимбилдингов или корпоративов, сладкий стол позволяет некие изощрения и эксперименты. Подойдет цветочная, новогодняя, шутливая тематика. Можно использовать общую классическую тему или создавать сладкий стол, ориентируясь на цветовую направленность. Немаловажным является и сервировка. Таким образом, у вас получится прекрасный candy bar, выдержанный в определенной тематике.

Оцените был ли полезен для вас данный материал и расскажите о нем друзьям

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)

Добавить комментарий